猜猜我是誰🙈🙈

蒙瓶盲品 (Blind Tasting)嘅出現主要係唔想大家睇住個Label黎飲酒,因為咁會令飲家容易有先入為主嘅偏見,特別係知道枝酒幾錢後就會有好多無謂嘅幻想或期待…

唔知大家平時酒聚會唔會Blind住啲酒咁試呢?

盲品係一個幾刺激嘅玩法,因為好大機會令你試到啲驚喜 (或驚嚇) 嘅酒款~ 最近我地Wines Advisors同酒友們就玩咗幾次盲品,同大家分享下先~

其中一次無Budget無明確主題嘅Hea Blind最後變咗「聯合國」,大家都好有心思地帶咗啲非主流酒黎。西西里嘅Merlot,格魯吉亞Amber Wine,連泰國紅酒都有….. 一枝比一枝更fake更有驚喜。

前兩日仲黎咗次意大利Blind Tasting,除咗經典嘅Barbaresco同Barolo,更有幾枝Super Tuscan,枝枝個Style都好唔同,完全感受到意大利酒嘅變幻莫測。

平時大家酒聚又有咩有趣主題呢? 或者盲品過啲咩令你好有驚喜?快啲留言同我地分享下!

One thought on “猜猜我是誰🙈🙈

  1. Charlie says:

    小弟覺得blind tasting講第一印象,資深酒友反易被數據迷惑,停一停、靜一靜,像喝水般從容一口,更易觸發記憶,浮現熟悉畫面。
    Btw, 支Giovanni Rosso Cerretta至少要開一兩天才盛放

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