🍽飯聚感⚡🥢

最近好朋友生日🎊,識飲識食嘅我😋,揾咗灣仔某酒店入面扒房自備酒食餐好。

Starter—🦀蟹餅同鵝肝,🤤依加睇返d相都想返去食多次呀!仲叫咗焗田螺🐚。黎到Steakhouse梗係要叫牛啦🥩,Order 咗一份美國肉眼🐂,西班牙Dry age 牛柳,同埋西班牙黑毛豬🐷。

當晚幾位朋友都係好酒之人🍷,事前我知道朋友會準備:2008 Silver Oak 🇺🇸,大大隻,咁我當然帶唔同Style;我準備咗1994 Gazin 🇫🇷,完全唔一樣嘅野啊🤩~可能你會話:1994?仲得唔得呀🧐?Gazin 1994酒體雖偏薄但香氣十足,呢個酒莊都叫做交足功課!

Sale!

Bordeaux

Nenin 2008

$480.00 $390.00

2008 Silver oak ,識酒人一定知道一落木桶落力十足嘅好酒莊。當晚坐低即刻叫Waiter 🤵🏼落Decant 。入口厚身,好似食Vanilla 雪糕一樣🍦!呢類口味嘅酒係有一定嘅Fans 。

但結論都係蟹餅同鵝肝大的勝呀🏆!蟹餅啖啖肉同入面係有Juice不得了!牛扒叫左Medium Rare 整得岩岩好,牛肉Juicy 同好嫩。另外黑毛豬係Medium 同樣地嫩滑!Side dish 都好豐富:鴨油薯仔,焗薯,Cream Spinach 。

全晚就係係美食同美酒包圍住。😉🍷

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