【不要說「好甜」 試著說「好balance」】【南非國寶、英國國宴用甜酒】

除咗滴金甜酒,大家知唔知南非都有款幾百年歷史嘅甜酒?

果香,木味,煙燻味?

大家最想知嘅迷底終於解開!點解葡萄酒會有咁多唔同嘅香氣?

解構「Decant」深層迷思

雖然我地唔係語言專家,但今日想同大家分享「Decant」呢個字,原來並唔只限於,將一枝新開嘅葡萄酒,倒入一個器皿中。

【M18】 年年都出 新定舊版好??

麥卡倫每年都會推出新版嘅18年雪莉桶單麥威士忌。2019年新版就啱啱今年6月底上架喇,2018年上一版你又試過未呢??

【竹鶴17 – 混合純麥威士忌之王】

未必太多人知竹鶴政孝係邊個? – 酒友更熟悉既可能係日本北海道余市 (Yoichi) 蒸餾所。

《神之水滴》

我地介紹嘅酒成日都提及「神之水滴」,究竟係乜野黎?點解佢有提過嘅酒都會大賣,而且人人都話要買黎試咁權威?

【解構酒後不適成因】

平時飲完酒有無覺得頭痛,口乾同眼瞓? 呢d似乎係必定會發生嘅狀況,有無可能避免到?

【飲酒都要講Timing】

大家知唔知道,其實品酒都有分timing? 有幾個因素會影響一枝酒嘅好壞,喺唔啱嘅timing飲就等同白白浪費咗枝酒!

【大嘥鬼?】【西班牙 潑酒節】

世界各地有好多聞所未聞嘅奇怪節日,尤其係西班牙嘅番茄節聞名全世界,但今日要講係對一班酒鬼們,又愛又恨嘅葡萄酒大戰「潑酒節」。

混釀同單一紅酒,邊隻優勝?

大家平時飲酒嘅時候,有無留意飲緊枝酒係混釀定單一提子呢?兩款又有咩唔同?